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2011年05月16日（月）　｜　 ♯143　十勝川西長いもの秘密に迫る！(3)

札幌市手稲区
長いも料理、
色々見たり聞いたりしましたが…
長芋ジュースにはビックリ！
初めてで想像もつかない
感じでしたが意外にも
美味しそう！恐るべし長芋パワー!

栗山町
私は長芋があまり
得意ではないのですが
牛乳やフルーツと一緒に
ジュースにしたら飲めそうなので、
挑戦してみたいと思います。

旭川市
長芋で作るジュースは初耳！
私も是非作って飲んでみたく
なりました。
色んなバリエーションで
ひと工夫しオリジナルジュースが
出来ると思います。

千歳市
我が家では長いもは
あまり食べませんが、
ゴマ団子は作りたいです！
長いもは土作りが大変だと思います。
農家さんの苦労を改めて考え、
大事に食し粗末にしたくないですね。

札幌市東区
大好きな長芋、
消化を助けるという事なので、
どんどん食べていこうと思います。
でもあまりにもおいしすぎて、
ご飯にかけて食べると
ついつい食べ過ぎてしまうのが、
難点です。

札幌市中央区
長芋には消化酵素が
豊富なのですね。
体力が衰えているときに
食べると良いそうですね。
これからは極力
食べるようにしたいと思います。

千歳市
胃腸が弱いので…
消化に良い長いもをたくさん
食べてみようと思いました。
レシピも色々あるんですね！

札幌市東区
長いも天ぷらも美味しいですよ！

遠軽町
長芋大好きです。
長芋を叩いて砕き、
その上に溶けるチーズをのせて
レンジでチン。
めんつゆをかけて熱いうちに
食べるのがウチの定番です！

釧路町
いつもは普通にすった長芋に
卵・味噌・葱などを混ぜた物を
ご飯にかけたり、
長いもにデンプンなど
つなぎを加えて
海苔の上にのせて焼いたり
してました。
今日の放送で
またレパートリーが増えました！

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