皆様の声

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2010年09月06日（月）　｜　 9月4日　ＪＡ斜里町　知床はくさい(1)

WEB&携帯で寄せられた視聴者の皆さんから頂いたご意見ご感想をご紹介！！

旭川市
斜里町ではくさいが
栽培されている事を
初めて知りました。
やわらかくて甘いのが特徴で、
ブランド化しているとのこと。
農家のみなさんもこの気候で
大変でしょうが頑張ってください。

北斗市
いつも楽しみにして見てます。
斜里町ではくさいが盛んなのを
初めて知りました。
あんなに大きい白菜だと
出荷時も大変だと思いました。
農家の皆さんのおかげで
新鮮野菜が食べられて
感謝ですね。

登別市
斜里町ではくさいが
ブランド商品として
出荷されていることを
はじめて知りました。
機械では収穫ができない
ということなので、
ひとつひとつ手作業で
収穫大変そうです。
これからも美味しい
はくさいをお願いします。
にんじんも美味しそうでした。

札幌市
知床ブランドはくさいは
全国の漬物屋さんから、
ひっぱりだこなんですね。
私が食べている漬物も
斜里産なのかも知れない…
と興味深く番組を
見せて頂きました。
大きくて重量もあり、
ドッシリしていました。
箱詰め作業の並べ方も
可愛らしかったですね！
手作業で重労働、
一生懸命に育ててくれた
はくさい・にんじんを余すことなく
大事に口にしますね。

剣淵町
斜里町が野菜作りの
盛んな土地だと知り
驚きました…!!
人参嫌いのあぐりっこが
生で食べる事できてたのも
甘い人参だからですね！
知床はくさいの美味しい
お料理であぐりっこ達も
感激でしたね！
フワフワ丼、
作ってみたいですね！

札幌市中央区
親戚がウトロにいるので、
あの辺は知っているつもりでしたが、
こんなに野菜を作っているとは
新発見でした！
今度行くときはもう少し
興味を持って
周りを見ることにします！

札幌市南区
いつも楽しく見ています。
はくさいが3〜3.5Kg！
吃驚する重さですね、すごい！

旭川市
あの広大な畑にはくさいが
きれいに並んでいて
見事でしたね。
素晴らしいと思いました。
画面を通しても
美味しそうに見える野菜たちを
その場で頂けるなんて
贅沢ですよね〜
白菜の重ね蒸しはシンプルなのに
凄く美味しそうで
是非作って食べたいです。

旭川市
広大な土地・地域事情を活かした
はくさい栽培に感動しました。

札幌市白石区
はくさい収穫の際、
えぐるように切り取る為
使用していた
「曲がった包丁」！
初めて知りました。
生産者さんの工夫や苦労を
知ることが出来ました。
まだまだ手作業による重労働など
大変なことが多いのも事実。
今年は特に気温も高めなので
生産者さんはお体に
気を付けて欲しいと願っています。
私も大地の恵みを
大切に大切に頂きます・・・・。

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