皆様の声

　　　表示：2020年03月02日（3件）

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2020年03月02日（月）　｜　♯559　北大ワイン・シードル(1)
2020年03月02日（月）　｜　♯559　北大ワイン・シードル(2)
2020年03月02日（月）　｜　♯559　北大ワイン・シードル(3)
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2020年03月02日（月）　｜　 ♯559　北大ワイン・シードル(2)

シードルも飲んでみたいです！
美味しい食材がある…北海道です。
北海道の住民にも手に入りやすくなって欲しいです。函館市

今回も驚きの連続でした。北大が果樹園を持っていたり、
シードルを作っていたり、触媒という技術を使う事によって
とてもみずみずしいまま、果実を保存する事が出来たり！
携わっている学生達の専攻が健康に関する研究だったり、
ドローンの研究だったりと…素人の私には分からない！感じです。
絞りたての果汁は美味しそうでした！石狩市

搾汁機から出たりんごジュースがとてもとても美味しそう！
シードルが飲みたくなりました。釧路市

北大でまさかのワインを作っているなんてビックリ！
その上、農業と言っても奥が深く色々な分野に渡って
研究されている学生さんを見て日本の未来は明るく楽しみ！
また、ヨイッチーニさんのお料理美味しそうですね。
是非一度訪れて頂きたいと思います。室蘭市

今日の番組を見て、美味しいシードルを造るために
りんご貯蔵庫の通気口にプラチナ触媒を設置したりなど、
素晴らしい研究がされているんだなあと勉強になりました。札幌市白石区

長期貯蔵にプラチナ触媒があり、鮮度を保つなど初めて知りました。
またシードル作りも初めてみました。
大学でこのような研究をしているのですね。凄いと思いました。
美味しそうで飲んでみたいです。釧路市

北海道は日本の食料基地とは知っていましたが、
農業でこんなにも色んな事に挑戦している事をいつも学んでます。
最近ワインが北海道でも盛んに作られている事は知っていましたが、
北大でも学問としている事は初めて知りました。函館市

北海道大学でワイン生産学！
現場から学ぶことはとても大きいと思います。
プラチナ触媒…初めて聞きましたが、
じゃがいもの側にりんご置くとじゃがいもの芽が出にくい！上富良野町

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