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2019年08月05日（月）　｜　 ♯533　音更町カリフラワー(2)

今日は私の大好きなカリフラワーでした。
子供の頃はブロッコリーよりカリフラワーの方が
たくさん食べてた様な気がします。
ブロッコリーの方が色が濃いので、栄養が高い気がしましたが
カリフラワーがこんなにもビタミンCが豊富なのにびっくり！
そのせいでしょうかこの年齢まで元気でいられたのは…
孫は私の料理で初めてカリフラワーを食べた時、
美味しいと言ってました。
北海道産のカリフラワーを今の時期思いっきり食べます！恵庭市

子どもを交えてのあぐり王国、とっても貴重な番組と思います。
私も以前は花野菜といってカリフラワーを食べていましたが、
近年はブロッコリーです。今回のカリフラワーを育てる難しさ、
手間暇のかかる事など農家の苦労がよく分かりました。
栄養価の高いのもびっくりです。値段が高い理由も納得です。
花蕾は初耳！言葉の美しさから、その言葉で俳句を考えています。
これからは少し高くてもカリフラワーを食べようと思います。七飯町

私はカリフラワー世代です。子供の頃は茹でてマヨネーズをかけて
よく食べました。そのうちにブロッコリーが主流になり、
いつのまにか店先で見かけなくなり食べなくてなってしまいました。
しかし、丁寧に大切に育てられていたんですね。
本当に人の肌を美しくお手入れするように、
生産者の方々が一つ一つ出荷まで手入れされているのが
印象的でした。札幌市厚別区

カリフラワー、こんなに美味しそうな野菜だったのですね！
ブロッコリーが大好きでそればっかりでしたが、
今度はカリフラワーも食べてみます！苫小牧市

カリフラワー、正直興味のない野菜でしたが、
今日見ておいしそうと思いました。食べてみよう！函館市

カリフラワーあまり食べた事なかっけど、
大切に白く綺麗なカリフラワーを育てているのを観て感激！
是非愛情を沢山貰って育ったカリフラワーを食べてみたい！
カリフラワーの見る目が変わった気がします！！
子供達にも是非食べさせてみたい！登別市

カリフラワーを育てて収穫するのはとても大変だと知り、
とても勉強になりました。またカリフラワーをデザートとしても
使える万能な野菜だと知らなかったので驚きでした。北見市

カリフラワー栽培大変ですね。毎日1つずつ見て葉を折って、歩いて、
大事に育ていて、我が子と一緒ですね。
カライの言葉、初めて知りました。花のつぼみ食べてたんですね。
美白タップリカリフラワー！
ビタミンCもとって暑い夏乗り切りたいですね。苫小牧市
カリフラワー凄く大切に育てていて、まるで子育てみたいですね。
札幌市豊平区

あの白さを保つために、葉を折ってかぶせているとは、
知りませんでした。大きさを確認するため、開いてチェックして
また葉を折るなど、手間がかかるんですね。
苗半作という言葉も番組の中で、時々登場しますね。
これは、もうしっかり覚えています。ちょっと自慢。帯広市

カリフラワー、昔、実家で作っていました。
日光が当たらないように、葉を藁で縛ったりしていたのを
思い出しました。ブロッコリーよりも、その分、ひとてま、
余計にかかるんですね。最近、ブロッコリーの人気が高くて、
売り場でも、ブロッコリーのほうが、チラシにのったり、
沢山売られています。今度はカリフラワーも食べようと思います。
札幌市手稲区

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