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2018年10月29日（月）　｜　 ♯496　江別の新スポットへ！小麦がテーマの“ゆめちからテラス”(2)

ゆめちからテラス、夏に初めて行きました。
野菜も買いましたし、
パンも買わせてもらいました。
本当にもちもちして美味しかったです。
生産の現場が見れて
品質に対する技術が凄いなあと
感じられました。また行きたいです。
札幌市白石区

ゆめちからを使ったパンが
1日全国70万個も売れるのは凄いですし
道民としても誇りをもてますね。
小麦って秋まきっと春まきがあり
ゆめちからは秋に種をまき
冬を畑で越して成長してから収穫なんですね。
生地はただ丸めればよい訳ではないのを知り
職人さんの熟練の技なのだと思いました。
パンペルデュも食べてみたくなりました。北斗市

超塾パンを作る過程が大変だと思いました。
秋に種をまいて、冬は冬眠して育てることが
どれだけ大変な事だと思いました。
今日もいい番組をありがとうございます。
次回も楽しみにしてます。札幌市中央区

道内でPasco（敷島製パン）のパンが
食べられるなんて全く知りませんでした。
ゆめちからテラスに行ってみたいです。
Pascoのパンの中で、
イングリッシュマフィンが大好きです。室蘭市

北海道の小麦は、種をまく時期によって
「秋まき小麦」と「春まき小麦」に分けられ
そのうち9割が秋まき小麦と知りました。
秋まき小麦は雪の下で越冬し
雪解け直後から再び生育するので
大きくなるのですね。恥ずかしながら
この年で大変勉強になりました。札幌市中央区

家でパンやお菓子を作るので
今回の道産小麦ゆめちからについては
とても興味深かったです。
美味しい小麦で作ったパンやお菓子は
食べる人をにっこりさせますね！
リーダー、食パンを食べたあとは
子供たちに負けずとてもいい笑顔でした！
美味しさが伝わりました。札幌市西区

パンが大好きでTVを見ていたら、
ゆめちからテラスに行きたくなりました。
ぜひ行って食べたいと思います札幌市東区

家の家族もパンが大好きです。
家計もお米よりパン食がのほうが
費用が多くの出費がようしているのですね。
パンのお店も多くあり近くにもありです。
江別「ゆめちからテラス」にも
訪ねてみたいです。札幌市豊平区

我が家も農家で小麦を作っています。
こういった施設、とても素晴らしいですね。
機会をつくって女性部などで
視察に行きたいと思いました。士幌町

江別市に道産小麦を使ったパン工房が
あるとは知りませんでした。
とても、美味しそうで
今度行ってみたいと思います。旭川市

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