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2020年11月30日（月）　｜　 ♯594　芽室町・ゴボウ(3)

工場内のゴボウは大迫力でした。区分の細かさにも驚きました。
ゴボウは大好きでステイック揚げではありませんが、
薄切り揚げで甘辛醤油かけをよく作ります。
食べ始めると止まりません（笑）。
紹介のレシピとても参考になりました。ぜひトライしてみます。
若返りのためにもたくさん食べますね！釧路市

主人と娘はきんぴらやごぼうスティックが大好きですので、
今回の放送を楽しみにしていました。
放送で、生産量が道内第一位と知って拍手をしたり、
特別栽培という言葉に頷いたりしました。
反面、知名度が上がっていて、世界展開をも目指しているにもかかわらず、
どうして作付け面積が減ってきているのかと心配したりもしました。
しかし、いい味を出し食物繊維やポリフェノールなどの栄養価が高いごぼうを、
もう名脇役とは言わせません。
まさに見事な野菜の主役なのではないでしょうか！札幌市南区

森アナウンサー、十勝観光大使就任おめでとうございます。
北海道のごぼうはとても美味しいですね。
道民として誇らしい野菜の一つです。豚汁やそばつゆには欠かせません。
またテレビでも出てましたが、素揚げはおつまみにも最高です。
芽室に大きな出荷場があるとは知りませんでした。
道外でも美味しいごぼうが食べられるのは嬉しいですね。釧路市

大好きなゴボウの放送で大変嬉しかったです。
農家ならではの食べ方などをこれからも教えて欲しいです。
我が家のゴボウメニューと同じでウキウキしちゃいました。
これからも、楽しみにしています！千歳市

道内食材の紹介やレシピを広める事により、
色んな地域の知らなかった食材を知れたり、
どんな風に食材が育つのか子供から大人まで楽しめる番組ですね！
十勝が大好きになり住みたいとまで思うきっかけになりました。札幌市手稲区

畑から食卓に届くまで色々な方達に支えられているんですね。
あんなに細く選別されていることま初めて知りました。
レシピ、試してみます。これからも北海道の農作物を
ユーモアたっぷりに楽しく紹介してください！札幌市北区

芽室のごぼうが注目されていて、とても嬉しかったし、
収穫の様子がよくわかってよかったです。
ごぼうスティック以外は作ったことがなかったので、
さっそくやってみようと思いました。芽室町

芽室のごぼう、食べてみたいです。
ごぼうの素揚げが大好きなので芽室のごぼうで食べてみたいです。
ごぼうの葉を乾燥させて粉にして、
ごぼう餅を母が作ってくれた事を思いだしました。
ごぼうの香りが引き立って美味しかったなあ。
ごぼうは葉も美味しいですよね！これからも楽しんで見ます。札幌市南区

ゴボウ美味しいですよね。なのに日本とわずかな地域でしか
食されていないなんてもったいない。
十勝の美味しいゴボウが世界に出荷されたらうれしいですね。
サイズが11規格もある事と年2回収穫される事も知らず
大変勉強になりました。いつも驚かされる事が多く家族で楽しんでいます。
ゴボウスティックは是非試してみたいと思いました。札幌市豊平区

ゴボウいいですね！野菜の中で一番好きなのがゴボウなので、
ヨダレ垂らしながら拝見してました。私がゴボウ好き過ぎて、
頻繁に食卓に上がるせいか、家族もゴボウ好きになりましたよ。
スティック、チップ、サラダ、煮物、きんぴら、
炊き込みご飯、豚汁、かき揚げ！ごぼう最強！ごぼう大好き！札幌市西区

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