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2017年11月27日（月）　｜　 ♯453　旭川から世界へ！ブルーチーズに注目(1)

江丹別のブルーチーズ、
とても美味しそうでした！
クセが強いイメージが固定化され、
食べやすいブルーチーズがあるなんて
思いもしませんでした！！
そんな固定概念を覆してくれる
ブルーチーズが北海道にあったんですね！
私もその衝撃を体感したいと思いました。
放送で紹介されたブルーチーズを使った
カルボナーラやアイスも美味しそう。
とくにブルーチーズのパンは家でも簡単に
作れるとのことだったので食べてみたいです。
札幌市西区

とても勉強になりました。
ブルーチーズというと
「青カビ」に対する抵抗もあり、
食べる機会があまりありません。
でも、今日の内容で旨味を引き出す
仕掛けなどにも工夫があり、
ブルーチーズを苦手とする人が
抵抗なく口にできるチーズに
なっていたので、とても興味が出ました。
カルボナーラやパンも美味しそうでしたが、
アイス！食べてみたくなりました。中頓別町

北海道でブルーチーズが
作られているなんて知りませんてした！
土地との相性を考えて生まれた事や
三種類の牛のミルクから作られている事、
その牛が草の上でのんびり気持良さそうに
している姿。ブルーチーズを学んで北海道で
造られてる事など、感激しました。
ブルーチーズを子供が食べて「おいしい」と
言うなんてさらに衝撃ですね。札幌市東区

チーズの中でも大抵の人が苦手とする
ブルーチーズの意識がこの放送で変わりました。
ぜひ食べてみたいと思いました。釧路町

ブルーチーズは食べたことないです。
今日の作り方や生産者の努力が
美味しいチーズを作り出しているんですね。
是非たべてみたいです。釧路市

ブルーチーズは苦手意識が
強かったのですが、
あぐりっこの二人が美味しそうに
食べているのを見て、
一度江丹別のブルーチーズは
チャレンジしてみたいと感じました。稚内市

私もブルーチーズは苦手で
食べるのを避けてきましたが、
あぐりっこ達の完璧なグルメリポートを聞いて、
食べてみたいと思いました。
同じ旭川市内のお店なので、
機会があったら行ってみたいです。旭川市

ブルーチーズと聞くと海外製と
思っていました。こんなにも近くで作って
いるとは思っても見ませんでした。
私もブルーチーズには抵抗があって
まだ1度も食べた事がありません。
あぐりっこでも食べれるなら
食べてみたいと思いました。東川町

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