皆様の声

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2017年11月20日（月）　｜　 ♯452　ひまわりライスの生産に触れる③(2)

今回は江戸前寿司の内田親方。
田植え、防除に続いての三回目。
稲刈りの体験。結構さまになっていました！
今年もまたリーダーのミスターコンバインが
見られて、得をした気分です。
「たんぱく成分が低い方がいい米」とは
初めてでした。最後に内田親方が、
いい手つきで寿司を握りました。
生産者の永井さん「東京へいきたい」、
奥さん「東京へ行くか」と息ぴったり。
旨いものを食べると皆いい顔になりますね。
余市町

内田さん、いつもテレビで目にする姿は
お元気そうで、何より嬉しいです！
この一年間、お疲れ様でした！
最後の最後、内田さんと生産者さんの
永井さんが握手する姿、
最高に美しかったです♪
田園風景も最高に素敵でしたが、
それより握手する姿は胸が熱くなりました！
美味しいお米から、
最高の旨いお寿司が生まれる、
生産者さんと寿司職人さんとのタッグ、
この番組ならです！美味しいものを
口にすると言葉が出ないと実感しつつ、
感動をも与えて頂き感謝感謝です！
札幌市白石区

田植え・防除から集大成となる稲刈り。
江戸前寿司の親方はどのように手を掛け
一年間管理して仕上げた米であるかを、
目の当たりにされたと思います。
こうした事が業界内で広がるがことを
期待したいし、それが道産米の拡大に
繋がることになればいいですネ。
私の周辺も農家が多く、
皆さん日々努力され
いい作品つくりに健闘しています。深川市

親方、稲刈りうまいこと！
びっくりでした！
そしてまた、森アナやってくれました…
稲刈り下手…（笑）
でもとってもおもしろかったです。
森アナのフラワーロック最高でした。
そして稲刈りしたお米で、
親方の握ったお寿司、いいですねえ。
見ていてほんとに唾ごっくんしました。
シフォンケーキもおいしそうでした。
札幌市東区

農家の方々の苦労がわかりました。
北竜には一度行った事がありますが、
美味しいお米があるなんて知りませんでした。
食べてみたいです。旭川市

北竜町の米作りを見せていただき、
改めて米作りには細やかな心遣いと
愛情が必要であることを認識しました。
江戸前寿司に使われることを
誇りに思います。札幌市南区

お米の栽培から収穫までの過程を知ると、
今まで以上に生産者の方々に感謝して
大切にいただきたいと思いました。新得町

お米作りの一年。
たいへんな手間と苦労のお陰で
美味しいご飯がいただけることが
良く分かりました。苫小牧市

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