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2017年07月03日(月) | ♯436 トップフローリストが生産量道内No1を誇る産地に触れる(1)
2017年07月03日(月) | ♯436 トップフローリストが生産量道内No1を誇る産地に触れる(2)
2017年07月03日(月) | ♯436 トップフローリストが生産量道内No1を誇る産地に触れる(3)
2017年07月03日(月) | ♯436 トップフローリストが生産量道内No1を誇る産地に触れる(4)
2017年06月26日(月) | ♯435 道南で受け継がれる伝統米菓子“こうれん”に注目(1)
2017年06月26日(月) | ♯435 道南で受け継がれる伝統米菓子“こうれん”に注目(2)
2017年06月26日(月) | ♯435 道南で受け継がれる伝統米菓子“こうれん”に注目(3)
2017年06月26日(月) | ♯435 道南で受け継がれる伝統米菓子“こうれん”に注目(4)
2017年06月19日(月) | ♯434 霧の町・釧路で収穫スタート!釧路町名産の白カブに注目(1)
2017年06月19日(月) | ♯434 霧の町・釧路で収穫スタート!釧路町名産の白カブに注目(2)
2017年06月19日(月) | ♯434 霧の町・釧路で収穫スタート!釧路町名産の白カブに注目(3)

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2017年06月26日(月) |  ♯435 道南で受け継がれる伝統米菓子“こうれん”に注目(2)
江差町の追分こうれんよかったです。 
おせんべとは違う味の甘い伝統お菓子。
しっかり頭に入りました。食べたい! 
江差支部女性部の笠原さん面白かった。
リーダーに怒ってかみつくのには笑いました。 
最後に、旅行をエサに部員募ってるって
バラしちゃったのも大笑いでした。
明るく元気な人たちによって
この美味しい伝統菓子が作られて
いるんですね。面白かったです。
札幌市東区

こうれんはおじちゃんのお家で
で食べたことがあります。
おいしくてずっとどこのお菓子か
気になっていたので知れて良かったです。
こうれん鍋は食べたことがないので、
作ってみたいです。室蘭市

リーダー同様、追分こうれんを
初めて知った私です。
自分で作ってみたいと思いましたが
少ないとすごく大変そう。笠原さんが
苦労されていて大変でしたね。
伸ばす作業はあぐりっこ二人とも
上手で驚き。私は出来るかと心配!
チャレンジします。別海町

私も名前すら知りませんでした!
先人たちの知恵に感服です。
凄く手間がかかっている
お菓子なんですよね〜
パリッとした音で「でんぷんせんべい」の
ような食感なのでしょうか?
これからも郷土料理として、
伝授していって欲しいです!
食べてみたいです!長万部町

先日、知人と檜山のほうに
こうれんて揚げ菓子があるよね、
と話をしたところでした!
なんとタイムリーな。
作ってるところが見られて
良かったです。函館市

農家さんの家では自宅の庭先で
天日干しをして作っていたんですね。
作る人も減っていったのにJAの女性部の
みなさんは素晴らしいですね。
江差町の初夏の風物詩を残しつつ、
無添加のお菓子を生産しているって
素晴らしいことですね。札幌市北区

江差に住んでいたことがありますが、
こうれんは知りませんでした。
素朴そうですが美味しいのでしょうね。
札幌市中央区

こうれんのように、その地域独特の
伝統の食べ物をもっと紹介してほしい。 
札幌市東区



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