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2017年05月29日（月）　｜　 ♯431　野菜のテーマパーク！伊達市の葉物野菜に注目(3)

伊達市はチンゲン菜をはじめ、
多品種の野菜を作ってるんですね。
ミニ白菜は使い切ることが出来るので
便利ですね。チンゲン菜の粕漬けを
作ってみようと思います。千歳市

我が家から車で15分…伊達市には
よく野菜の買い物に行きます。
伊達市の野菜が80種類もあるとは！
全て食べつくしたいと思いました。
チンゲン菜はどうしても中華料理に
なっていたので、これからは色々んな
料理に挑戦したいと思います。室蘭市

伊達市は沢山の野菜を生産して
いる事を初めて知りました。
新鮮で凄く美味しそうだったので、
伊達産の野菜を購入したいです。
サラダが美味しそうだったので、
作って食べたいです。粕漬けの漬物も
作って食べたい！札幌市北区

今までチンゲン菜は中華料理しか思いつかず
調理の仕方に困っていましたが、
塩昆布と和える食べ方を知りびっくりしました。
チンゲン菜は安定して安いので私も作って
みようとおもいます。釧路市

青梗菜の漢字を「アオバンザイ」と頑張った
あぐりっこ！面白かったです。
1月〜8月まで1週間ごとに種を植えて、
葉物野菜の隙間を埋めているとのこと。
大変な苦労で私達の口にはいるんですね。
余市町

βカロテンやビタミンC、カルシウムが
豊富なチンゲン菜。岩見沢にも出荷される
というお話しでしたので早速、伊達産の
チンゲン菜を食べてみたいと思います。
婦人部の方々の料理も勉強になりました。
それにしても、伊達の野菜の種類や
その生産のリサイクルにも驚きました。岩見沢市

今回のチンゲン菜、立派でしたね〜。
すごくおいしそうでした。ぜひ食べてみたい！
またカリフラワーとブロッコリーのサラダも
簡単にできてとてもおいしそうでした。
札幌市南区

青梗菜の栄養価に驚きです！
これからは積極的に摂りたいと思いました。
北広島のくるるの杜は車で20分位なので
伊達野菜を買いに行こうと思います。長沼町

チンゲン菜は茹でて食べるか炒めて
食べるくらいしか知りませんでしたが、
色々とアレンジして美味しく頂くことができる
調理法を教えて頂いてとても良かったです。
日高町

道産野菜の美味しく手軽な食べ方を
生産者の方に紹介していただけるので
普段の食事にとても役立っています。
今回の青梗菜の塩昆布の和え物は
彩りがいいのでお弁当のおかずに
作ってみようと思いました。
これからは道産野菜がたくさん出回る時期なので
旬の野菜の情報を楽しみに待っています。網走市

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