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2017年03月21日（火）　｜　♯422　徹底管理の生乳生産体制に注目(3)
2017年03月21日（火）　｜　♯422　徹底管理の生乳生産体制に注目(4)
2017年03月13日（月）　｜　♯421　本別町が取り組む手作り豆腐を学ぶ！(1)
2017年03月13日（月）　｜　♯421　本別町が取り組む手作り豆腐を学ぶ！(2)
2017年03月13日（月）　｜　♯421　本別町が取り組む手作り豆腐を学ぶ！(3)
2017年03月13日（月）　｜　♯421　本別町が取り組む手作り豆腐を学ぶ！(4)
2017年03月06日（月）　｜　♯420　大雪山の名水で育てる豆苗を学ぶ！(1)
2017年03月06日（月）　｜　♯420　大雪山の名水で育てる豆苗を学ぶ！(2)
2017年03月06日（月）　｜　♯420　大雪山の名水で育てる豆苗を学ぶ！(3)
2017年03月06日（月）　｜　♯420　大雪山の名水で育てる豆苗を学ぶ！(4)
2017年02月20日（月）　｜　♯419　足寄ＪＡ直営ナチュラルチーズ工房に注目(1)

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2017年03月13日（月）　｜　 ♯421　本別町が取り組む手作り豆腐を学ぶ！(4)
にがりを入れてゆっくり混ぜるか
早く混ぜるかで、お豆腐が変わると知り
勉強になりました。できたばかりのお豆腐が
美味しそうでたまりませんでした。
大豆へのこだわりも素晴らしいし、
作られている人たちに感謝しなくては
いけないと改めて思いました！豆乳もちを
食べたあぐりっこたちの笑顔が素敵！
札幌市白石区

お豆腐はいつも冷蔵庫に入っているので
興味深く見ていました！豆乳は普通に
飲むくらいしか知らなかったのですが、
豆乳餅がおいしそうなので作ってみたいです！
喜茂別町

我が家はわりと豆を食べているかなと。
納豆、豆腐、ひよこ豆など多種の豆を
レシピに組み入れてみています。
大豆は家の菜園で作って乾燥させて
1年中食べれるようにしています。由仁町

私も十勝産の大豆を使って
「味噌作り」しています。
圧力鍋を使い一度に8㎏の味噌の
出来上がり量です。年間に2度作ります。
もう20年間作っています。
2年前からは娘に作り方を教えています。
他の種類の豆も食べてみたいです。
札幌市豊平区

小さい頃、おからと豆腐は、
命の支えでした。
今、おいしい豆腐が食べれる平和を
ありがたく思います。 
にがりを入れてかき混ぜ、
その混ぜ方で、「木綿豆腐」
「おぼろ豆腐」と分かれる、
これは知りませんでした。 
皆「おいしい」と食べていた豆腐。
後継者がいないのが残念です。
若者立ち上がれ。余市町

我が家は妻が昨年あたりから
豆を煮ることが多くなったので、
豆は食べています。
もっと道産品を食べなくては
いけませんね。札幌市中央区

豆料理が大好きで
毎日食べるようにしてます。
若い人には洋風料理の
ラタトゥイユやカレーなどに
使うことをススメてます。
札幌市清田区

北海道へ越してきて改めて 
北海道の食材の美味しさや
食の安全性の高さに痛感しました。 
今後も ディープな内容で
楽しませてください！札幌市厚別区

実家が農家で、学生の頃は
農業が嫌で嫌で仕方なかったのですが、
あぐり王国見てると農家って誇らしいなと
改めて気づかされました。 
今は実家を離れて暮らしてますが、
夏には実家に帰省して農業を手伝って
こようと思います。 
農業を応援して頂く番組を作って下さって、
本当にありがとうございます！
札幌市中央区



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