皆様の声

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2017年01月10日（火）　｜　♯413　ゲスト企画！コンサドーレ札幌・都倉選手が北海道の酪農に触れる(4)
2016年12月26日（月）　｜　♯412　真狩村のユリ根で作る伝統料理おせち(1)　
2016年12月26日（月）　｜　♯412　真狩村のユリ根で作る伝統料理おせち(2)　
2016年12月26日（月）　｜　♯412　真狩村のユリ根で作る伝統料理おせち(3)　
2016年12月26日（月）　｜　♯412　真狩村のユリ根で作る伝統料理おせち(4)　
2016年12月18日（日）　｜　♯411　旭川で新ブランド牛が誕生！旭高砂牛(1)
2016年12月18日（日）　｜　♯411　旭川で新ブランド牛が誕生！旭高砂牛(２)
2016年12月18日（日）　｜　♯411　旭川で新ブランド牛が誕生！旭高砂牛(３)
2016年12月18日（日）　｜　♯411　旭川で新ブランド牛が誕生！旭高砂牛(４)
2016年12月12日（月）　｜　♯410　インバウンドモニターツアーin 北海道(1)
2016年12月12日（月）　｜　♯410　インバウンドモニターツアーin 北海道(2)

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2016年12月18日（日）　｜　 ♯411　旭川で新ブランド牛が誕生！旭高砂牛(1)

旭高砂牛は聞いた事はあったのですが、
高砂酒造さんの酒粕を与えていた事は
知りませんでした。地元で作られた
酒粕を利用して牛を育て、
美味しい肉を作っている事が
地域の発展にも繋がり
素晴らしいと思います。
旭高砂牛が全国に広がっていって
欲しいですね。北見市

旭川生まれた旭高砂牛。
高砂酒蔵とコラボは素晴らしいです。
番組を見るまで知りませんでした。
酒粕を餌に混ぜて与えるなんて
想像しませんでした。
食べたくなりました！苫小牧市

旭高砂牛というブランド牛は
初めて知りました！
酒かすも牛肉も大好きなので
とても気になるお肉です！
ぜひ買って食べてみたいです。
新しい北海道のブランド牛「旭高砂牛」を
まわりのひとたちにも教えてあげたいと
思っています！生産者のみなさん、
頑張って下さい！札幌市中央区

旭川の高砂酒造の酒粕を食べて育った
旭高砂牛は牛肉が20％もやわらかく、
オレイン産も上昇しているんですね。
ストレスもやわらぐんですね。
地域の皆さんが業種を越えて、
盛り上がるようなプロジェクトは
素晴らしいと思います。千歳市

新しいブランド牛「旭高砂牛」は、
酒かすを食べさせるというビックリ！
しかもこの牛は、
オスのホルスタイン種という。
脂が少なくヘルシーな赤肉で、
肉質が柔らかくなるそうで、
いいことだらけです。
松浦さんの出荷時期は「完熟方式」。
初めて聞く言葉でした。
おいしい時期を見極め出荷する
目利きが大事で「父にはかなわない」。
ブランドにするには大変なんですね。
それでも生産体制はオール旭川で
盛り上がりをみせているようで、
絶対成功だと思います。
早く全道全国に広まること期待大です。
余市町

凄く身近な情報を放送しているのに、
知らない事ばかりで驚いています。
旭川老舗の酒蔵、高砂酒造の
あの美味しいお酒の酒粕を食べて
育っている牛がいる事。
そして旭川ブランドの牛がいる事。
本当にびっくりです。
そしてとても勉強になります。
知ったからには是非食べてみたい！
旭川市

地元旭川市のブランド牛、
初めて知りました。
生産者が心を込めて牛を育てて
いることがよくわかる放送でした。
酒蔵、JA、市が一体となって、
このブランド牛を発展させていこうとする
取り組みも素晴らしいと思いました。
是非食べてみたいと思います。
そして知人、友人、同僚に広めて
いきたいと思います。札幌市清田区

牛のエサに酒かすを与えて、
肉質が軟らかくなるなんて
とてもいいですね。
牛も喜んで食べているのが、
良くわかりました。
安心安全なえさを食べた牛が、
私たちもいただけるのは、
本当に素晴らしいことだと思いました。
札幌市西区

旭高砂牛、美味しそうでしたね。
道産ブランドが広まってくれると、
道産子の私としては嬉しい限りです。
まだまだ知られていない
道産食材もあると思いますので、
今後も、道産食材を多く取り上げて
ほしいと思っています。札幌市東区

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