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2016年09月05日（月）　｜　 ♯398　札幌生まれ札幌育ちの野菜！札幌伝統野菜(3)

札幌伝統野菜があるなんて知りませんでした。
札幌に住んでいるので是非食べてみたいです。
札幌市中央区

札幌伝統野菜は札幌黄と札幌大球しか、
知らなかったのですが、札幌大長ナンバンや
枝豆サッポロミドリや札幌白ゴボウもあるんだ。
こういう古くから生産されている野菜を
大事に作られている生産者の方に
本当に頭が下がります。
近年、新しい野菜がいっぱい出てきますが、
やっぱり昔ながらの味は大事にしていきたい！
私達、消費者も食べ続けて生産者と消費者で
共に守っていきたいと思いました。旭川市

本日の放送、興味深く拝見いたしました。
南区でフルーツ狩りをしたことは
何度かありましたが、伝統の野菜が
札幌市内にこんなにあるとは知りませんでした。
お菓子で有名になった札幌黄のほかにも
あったんですね。レシピと一緒に紹介して下さると
購入しやすいので、またお願いします。江別市

札幌の伝統野菜といえば、札幌大球、
札幌黄しか知らなかったんですが、
サッポロミドリ、札幌大長ナンバンがある事を
初めて知りました。その野菜を使った料理を
青ちゃんが紹介するのがとても良かったです。
私も作ってみます。千歳市

札幌の伝統野菜は札幌黄しか知りませんでした。
札幌の伝統野菜を見かけたら買って
食べようと思います。札幌市中央区

札幌の伝統的な野菜がある事を知れて
とても興味がわきました。
何でも新しい物に飛びつくのではなく、
昔からある物を大事にしていくというのも
大切な事だと感じました。函館市

生まれてずっと札幌に住んでいますが、
こんなにたくさん伝統野菜があるとは
知りませんでした。これから気にして
食べてみたいです。札幌市中央区

札幌伝統野菜というのは札幌に住んで
10年目になりますが、初めて知りました！
その地域独特のことをたくさん知ることができて、
見ていて本当に楽しいです。札幌市東区

札幌と名前がつく野菜がこれほどあるとは
思いませんでした。伝統は残していかなければ…
と思います。そのためにもっと知って、
食べることも大事では。札幌市手稲区

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