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2016年04月25日（月）　｜　 ♯380　むかわ町の春レタスに注目！新規就農者の今(2)

ししゃものむかわ…
農業にも力がはいっています。
新規就農者の育成、
独立就農への道。きちんと
育ててているところが立派です。
3年目の関さん、ハウスの中には、
春レタスがいっぱい。冬の間、
ゆっくりじっくり栽培しているので、
甘くてシャキシャキ感いっぱいだそう。
これは食べないわけにはいきません。
リーダーの和名「乳草」というには、
脱帽です。余市町

美味しそうな春レタス！
お店に並ぶのを楽しみにしています。
出荷する為、朝早くから作業されて
いるのですね。大変そうですが、
おかげで美味しいレタスが
食べれるのですね！
ありがとうございます。青ちゃんの
簡単レシピもすごく参考になりました。
レタスの卵とじは初めてでしたので、
レタスが手に入ったら作ってみたいです。
帯広市

むかわ町は「ししゃもの町」として
有名ですが、新規就農者の受け入れや
サポート体制がしっかりしており、
素晴らしいと思いました。
また青ちゃんの料理もダイナミック、
その上美味しいそう！
レタスの消費に大いに貢献する
レシピも素晴らしかったです。網走市

今回放送の憧れちゃんの
包丁さばきに笑いました！
うちの長女も同じ感じなので！
青ちゃんのレタススープと
パンの海苔巻き食べてみたいので、
作ってみたいです。むかわのレタス
食べたくなりましたぁ〜苫小牧市

年中食卓に上がるレタスは繊細で
生産者の方の苦労は大変なものでしょう。
サラダだけでなくレタスチャーハンも大好き！
これからも美味しいレタスをお願いします。
和寒町

新規就農者さん達の頑張っている姿、
素敵ですね。レタス栽培の大変さも
計り知れないでしょう。
収穫の様子を拝見しても一個一個
丁寧に扱わなければなりません。
本当に大変なお仕事です。
お店できれいなレタスに出会えて
嬉しいです。別海町

隣の町でこんなに美味しそうなレタスが
作られていたことにビックリしました。
レタスのアイデア料理を食べて
「んー、トロトロ」とまゆちゃんのコメントが
とても可愛いかったです。
レタスのアイデア料理で、
海苔巻きに食パンを使い
レタスの千切りと梅を和えた物を
巻くとはとても斬新で美味しそうでした。
日高町

作っている人たちを見ると、
お店で多少価格が高くても
購入しようと思います。札幌市豊平区

春キャベツのレシピ、
とても美味しそうでした。
また新しい物を作る大変さが、
とても伝わりました。
ぜひ、むかわ春キャベツ
食べてみたいです。札幌市厚別区

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