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2015年11月16日（月）　｜　 ♯359　石狩市生振のゴボウ(3)

こんなに長いごぼうを見た事はありません！
ショベルカーで土を掘る技術もすごい！
手作業でごぼうを掘って行く作業も大変…
ごぼうチップスも美味しそうでした。
秋掘りごぼうの香りを楽しみたい！別海町

とても立派なゴボウにびっくりしました。
あんな立派なごぼうを一生懸命に
掘り起こすあぐりっこよかったですよ〜。
ごぼうの収穫の体験してみたいです。
お料理も作ってみたいです。帯広市

ゴボウの掘り方を初めて見ました！
驚きました！子供と見ていましたが、
まだまだ知らないことがたくさんあるな〜
ゴボウのスープは作ってみたいです。
私はささがきにしたゴボウを素揚げして
細切れ牛肉と甘辛く炒め煮した物を
よく作ります。ご飯のお供です。
お弁当にもいいですよ。札幌市中央区

私も香り豊かな秋掘りゴボウが大好き！
重機でゴボウのギリギリまで掘る技術は
素晴らし〜〜！私も重機で掘った後に
ゴボウ掘りしてみたいです！江別市

ゴボウ太くて長く美味しそう。
同じ時期に収穫できるゴボウを秋と春に
分けて収穫するとは初めて知りました。
調理の方法も作った事が無かった
やり方だったので、今度作ってみようと
思います。帯広市

ゴボウが大好きで良く買うので
良いゴボウの選び方などを知ることが
出来て嬉しかったです。
汁物・ゴボウチップス・きんぴらごぼう、
煮物以外でゴボウのレシピが
思いつかずにいたのでレシピも
試してみようと思いました！西興部村

ゴボウチップス美味しそう！
これなら歯が弱ってきた私にも
食べれますね。釧路市

ゴボウ大好きです。
何に入れても美味しいですね。
これから寒くなると鍋には欠かせない
と思います。ゴボウのポタージュは
ぜひ家でも作ってみたいです。
まずは明日味噌汁に入れます！
あぐりっこにとってごぼうの収穫は
良い経験と農家さんの大変さを
知ったと思います。札幌市北区

美味しい野菜の見分け方
勉強になるので、
他の野菜も色々見分け方知りたい。
ゴボウがあんなに真っ直ぐ長く
生えているのにびっくりしました。
春ゴボウと秋ゴボウの食べ比べが
したくなりました。苫小牧市

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