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2015年09月07日（月）　｜　 ♯351　とれたて品質を全国に届ける鹿追産キャベツ(3)

今回はキャベツを特集していて、
いつも料理に使う野菜なので、
とてもためになった。
栄養価や効果的な食べ方なども
良かった。収穫の仕方や地方への
輸送の仕方も初めて知った。
初めて知ることばかりで、
とても面白かった。帯広市

鹿追と言えば「そば」ですが
キャベツや鹿追牛は
浮かびませんでした。
また交換耕作（牧場と農家)で
品質向上を務めているのには
感激しました。札幌市厚別区

鹿追町のキャベツ。
「えっ」という感じでした。
しかも機械での収穫方法も驚き！
大型コンテナ・良い品質を保つ
室温1℃の余冷庫・輪作体制等、
生産者の所得向上を考えての
取り組み、すばらしいですね。
キャベツの玉は中から新しいのが
次々でてきていることも知りました。
寒暖差で甘味がある鹿追のキャベツ、
一度味わってみたいものです。余市町

農作業の中に機械化が
かなり浸透しているのですね。
今回のキャベツの放送を見ていても
出荷しやすいように
しかも野菜にキズつけないような
配慮もされていて感心しました。
いろいろな野菜での収穫作業が
どんどん機械化されているのでしょう。
札幌市西区

畑の状態は知ってても流通が
どうなってるかは知らな過ぎて、
メッシュボックスのままコンテナで
運ばれるとは衝撃。
番組で取り上げなきゃ、
流通どころか鹿追でキャベツは
本当に知らなかったです。
札幌市南区

大好きなキャベツは3種類あること、
保存室における保管温度が
常時1度設定とのこと、
ただ新しい発見にびっくり。
また鹿追町のキャベツは
あまりスーパーでは見ないのですが、
これからは注視して鹿追生産の
キャベツを見つけたら
購入するようにします。札幌市中央区

キャベツの委託収穫、
畑の交換耕作など
初めて聞くことでした。
効率的に生産しているので、
手頃な値段でキャベツが
食べらるのですね。
キャベツを千切りにするのが、
苦手なのでもっと練習しなければと
思いました。札幌市東区

キャベツの収穫作業の機械化と
保管施設の充実に
農家さんとＪＡの強力タッグに敬服。
フレーフレー鹿追！札幌市北区

大好きなキャベツの収穫方法が
ハイテクでびっくり！
体にも良いとお聞きして
尚更キャベツを食べる頻度が
増えそうです。札幌市豊平区

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