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2015年06月08日（月）　｜　 ♯341　酒チェン！北海道産の酒米と清酒製造を探る(4)

日本酒の製造工程を改めて
知ることができました。
1つ1つが手のかかる作業ですよね。
北海道と言えば農産、畜産、漁業で
美味しい物が沢山あって
有名な物がありますが、
日本酒ももっとメジャーになって、
道外の方々に知ってもらいたいと
思います。札幌市南区

今日も興味深くみさせてもらいました。
酒チェン、初めて聞く言葉でしたね。
北海道のお米のレベルが、
あがっているというのは、
大変嬉しく誇らしいことですね。
道産の日本酒が飲みたくなりました。帯広市

私はお酒を家で飲む事は少なく、
何かのイベント時に飲んだり、
外食などで頂く程度です。
美味しいお料理と日本酒の
組み合わせも大好きです。
米チェンは果たしていますが、
酒チェンはあまり意識していませんでした。
これを期に自分で飲む日本酒…
贈り物など道産の日本酒をもっと
意識してみたいと思いました！
札幌市白石区

最近、日本酒に興味を持ち、
色々と飲み比べています。
色々と酒蔵の方々も活動されて
いることが番組を通して分かり、
とても嬉しいです。
私達消費者ももっと関心を持って、
消費拡大や美味しさのアピールが
必要だと思いました。これからもっと、
オール北海道の商品がふえて、
世界にも誇れるように生産者も消費者も
頑張っていかないといけないと
番組を見て思いましたし、
改めて北海道の酒蔵にも行ってみたい
と思いました。旭川市

田中酒造さんは最近よく目にするので
気になっていました。
あぐりっこのお父さんの反応みて
本当に美味しそうだなと思って見てました。
是非、田中酒造見学に行きたいです。
札幌市厚別区

田中酒造さんで美味しそうな菓子類も
作っているので驚きました！
小樽へ行ったとき購入したいと思います。
釧路市

酒チェンの取り組みステキですね！
北海道ブランドのお酒がこんなに
沢山ある事を初めて知りました。
もっと北海道のお酒を飲んで
味比べしてみたいですね！
そんなイベントがあったらいいなと
思います。札幌市豊平区

北海道の酒米で金賞がとれる
お酒ができるなんてすごい！
ぜひ飲んでみたいです。
札幌市手稲区

北海道の「お酒」広めたいですね！
私は「甘酒」が大好きなので…
酒粕のほうが大変興味あります。
お出かけしたら道内の酒蔵の酒粕を
チェックしたいなと思いました。旭川市

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