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2015年06月08日(月) | ♯341 酒チェン!北海道産の酒米と清酒製造を探る(4)
2015年06月01日(月) | ♯340 和食・中華に欠かせない名脇役‘ネギ’を知ろう(1)
2015年06月01日(月) | ♯340 和食・中華に欠かせない名脇役‘ネギ’を知ろう(2)
2015年06月01日(月) | ♯340 和食・中華に欠かせない名脇役‘ネギ’を知ろう(3)
2015年06月01日(月) | ♯340 和食・中華に欠かせない名脇役‘ネギ’を知ろう(4)
2015年05月25日(月) | ♯339 シリーズ企画‘タマネギ’の1年を学ぼう②(1)
2015年05月25日(月) | ♯339 シリーズ企画‘タマネギ’の1年を学ぼう②(2)
2015年05月25日(月) | ♯339 シリーズ企画‘タマネギ’の1年を学ぼう②(3)
2015年05月25日(月) | ♯339 シリーズ企画‘タマネギ’の1年を学ぼう②(4)
2015年05月18日(月) | ♯338 純農boyグランプリ農業青年の夢(1)
2015年05月18日(月) | ♯338 純農boyグランプリ農業青年の夢(2)

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2015年05月25日(月) |  ♯339 シリーズ企画‘タマネギ’の1年を学ぼう②(1)
とても勉強になりました。
ハッカから玉ねぎへの転換の
いきさつを初めて知りました。
あぐりっこも頑張っていましたね。
前回学んだ事もしっかり覚えていて
感心しました。これからも一緒に
学んでいきたいです。帯広市

ハッカの生産が世界一だった
というのを知らなかったので、
目からウロコです。  
北見の玉ねぎはよく食べているので、
このようにして作られているんだなと
思いながら拝見しました。函館市

ハッカといえば飴のイメージですが 
元は薬としても使われていたのですね。  
訓子府町でハッカ衰退したために
玉ネギ栽培を始めたのは知りませんでした。  
玉ネギを使った調味料で作った料理、
美味しそうでした。北斗市

北見のハッカが世界一だったことを
初めて知りました。そして玉ねぎへの
移行で成功していることを知り、
生産農家さんの努力のたまものだと
強く思いました。そのことを子供達も
理解していましたので、
凄い番組だと思いました。千歳市

北見のハッカは有名で知っていましたが、
世界の70%シェアとは知りませんでした。
北海道の一市町村が
世界に通じでいたことは
嬉しく感じました。札幌市白石区

北見の玉ねぎのの前の特産品の
ハッカについては、
以前私の生家でも作っていた事を
思い出しとても懐かしく思い出しました。 
また毎回の紹介する料理も
楽しみにして見ています。札幌市手稲区

北見がハッカの産地だったのは
知識としてありましたが、
畑の質を改良をあまりしなくても
玉ねぎが育つということで 
現在玉ねぎの産地になったという
歴史に感慨をうけました。 
玉ねぎ加工品のレシピも
とてもおいしそうでした。千歳市



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