【ほうれんそう肉巻きフライ(6〜8人分】
(1)ほうれんそう(10本)をゆで、 固く絞り三等分に切る (2)塩コショウをした肩ロース肉(10枚)で ほうれんそう適量を巻く (3)小麦粉・卵・パン粉の順にまぶし 180℃の油で揚げて完成です!