＜トマトドレッシングのレシピ＞

トマト（1個）を湯むきしてみじん切り。
タマネギ（少々）、
オリーブオイル（大さじ２）、
酢（小さじ２）を加えて混ぜると出来上がり！


河野
「これ魚介類にもピッタリですね！！」

（１）水菜（１００ｇ）、サラダ油（大さじ３）、
　　　牛乳（６０ｇ）をミキサーで混ぜる

（４）最後にニラ（３０ｇ）を入れ、
　　　塩とコショウで味を調えると・・・

メッセージ プロ直伝！ 超かんたん、
ジャガイモ料理が完成〜〜〜！

ハイセンスなフライドポテトです！！

たまご（４個）に
酒（小さじ２）、
だし汁（大さじ２）、
塩コショウ（少々）を
合わせて混ぜる。

リーダーがおかわりするのを見て
あぐりっこも

ニラッ　　ニラッ　　ニラッ

原料となる大豆は150グラム。  
24時間水に浸して、
水３００ｃｃとともに
ミキサーにかけます。

ミキサーをかけること
およそ2分。

火を止め、
少し泡が収まったら、
再び点火。 
混ぜながら、
弱火でおよそ８分煮ます。
その後、煮汁を布袋に入れ、絞ります。

布袋をしっかり絞り、
豆乳とおからを分けます。

冷ますこと15分。
全体が固まってきたら
豆腐型に布をひき、
かたまりを入れていきます。

豆腐型の中に入れ終わったら、
布で包み、おもりをのせ
15分放置し水分を抜きます。