あぐり王国　レシピ

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2009年02月07日（土）　｜　缶けりアイスクリーム

真冬の北海道、
寒くてなかなか外で遊ぶことがないかもしれません。

そんなときに嬉しいレクリエーションがコレ！！
「缶けりアイスクリーム作り」

缶に材料を入れて転がせば
なんとアイスが出来るというイベントです。

＝缶けりアイス（２人分）材料＝

・牛乳　５０ｃｃ
・動物性生クリーム　６０ｃｃ
・砂糖　大さじ１強
・バニラエッセンス　５滴

これらの材料をお茶の缶に全て投入します。

材料を入れた缶のフタを
ビニールテープで密閉します。

次に粉ミルクの缶を用意。
缶の下１/３ほどまで氷と塩を入れます。
これにより氷の温度が下がります。

その上に密閉した缶を置き、
さらに氷と塩を入れます。

そして粉ミルクの缶のフタを
ガムテープで密封。

最後に缶をタオルで包み
ガムテープでしっかりとめます。

これで準備完了！！！

あとは・・・・

寒さの中、雪の上で
缶を転がします。

5分ほどで完了です！！

中の缶を取り出して
開けるとッ！！！

なんていうことでしょう！！

しゃりしゃりで
濃厚な美味しいアイスクリームが
出来ちゃいました！！

2009年02月07日（土）　｜　カキの和風ドリア

今回の番組の締めくくりは
厚岸グルメ！！

カキとミルクのコラボレーション♪

しかも！
お年寄りにも食べやすいようにと
考案された
「和風仕立てのドリア」です♪♪

（１）よく洗ったカキをお湯で軽く茹で、
　　　取り出します。
　　　＜※茹で汁は捨てない＞

（２）茹で汁に、
　　　しょう油（大さじ２）、砂糖（大さじ２）、
　　　酒（大さじ３）を加え・・・

　　再びカキを投入し
　　　　　　　下味をつけます。
　　ある程度、煮たら、カキを取り出します。

（３）といで水を切った米をバターでいため、
　　　ミックスベジタブルも加えます。
　　

（４）　（３）に（２）の煮汁を加えて
　　　　炊飯器で炊き上げます。

（５）グラタンの皿にご飯を盛り付け
　　　鰹節、のり、カキを載せ、
　　　ホワイトソース（缶入りで可）をかけます。
　　　

（６）最後にチーズをかけて
　　　オーブンで焼き上げると・・・

栄養満点！
カキの和風ドリアが完成です。

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