【甘酒卵焼き】

＜材料＞
卵　3個
ゆめぴりか甘酒　大さじ5
塩　　　　　　　小さじ1/2
万能ネギ（小口）大さじ2
サラダ油　　　　少々

2)卵焼き器を熱し、植物油を薄く敷き、
　上記①の1/3を流し入れ奥から手前に巻き、
　焼けた卵を奥に移動させ、同様の手順の
　残りの卵液を流し入れ巻きこみながら焼く。

舘野さん
「ふわっと半熟に作るのが美味しいんです。
　甘酒入ってると、よりトロトロ感が出る！」

3)焼きあがったら食べやすい大きさに切る。

甘酒を使ったお料理の完成です。
いただきまーす。

アサリ「ふんわりしていて美味しい！」

森
「食べた瞬間口の中でホロホロホロ…
　すごくだしがきいてると思っちゃう！
　だし巻卵！！」

舘野さん「そうですね。それに近いかも」

【豚肉の甘酒しょうが焼き】

＜材料＞
豚バラスライス　200g
しょうが（おろし）  小さじ1
ゆめぴりか甘酒　大さじ4
しょう油　 　   大さじ１
ごま油　        小さじ1

＜付け合せ＞
線切りキャベツ　適量
ミニトマト　適量

2)フライパンを熱し、ごま油を加え
　①を入れて炒める。

3)千切りキャベツとミニトマトを添えて
　②を盛り付ける。

上原さん
「これだけのインパクトがある味と柔らかさ。
　家でもやってみたいなと思いました」

リーダー
「ようやく上原家で
　甘酒の消費量が上がりそうですね」

マユコ
「結構…ていうかすっごい
　やわらかくなってる！」

リーダー
「うまい！豚肉がこんなにやわらかい！
　脂がたってない！
　脂がたってない。フレッシュです」

舘野さん「噛めば噛むほど…」

リーダー
「中から出てくる！これすごい。
　おれこれ…絶対家でやろう！！」