《ミルクスープスパゲティ（二人分）》
１)バター(15g)で玉ネギ(1/2玉)と スライスベーコン(4枚)、 冷凍のシーフードミックス(150g)を 炒め、軽く塩・コショウをする
【黒豆ブドウジュース】 １）黒豆(1カップ)を水(5カップ)に 一晩つけ、汁ごとひと煮たちさせる ２）煮汁のみを取り出し 計4カップになるよう水を加えて 砂糖(100g)を煮とかす ３）クエン酸(小さじ1〜2)または レモン汁(大さじ2)を加える あら不思議！！ 黒豆なのにブドウジュースの出来上がり。 衝撃を受けること間違いなし。
