おっー 魚もあったかっ! ピーマンといえば
肉詰め 肉詰め 肉詰め
ですが、
魚詰め 魚詰め 魚詰め
も美味しかった〜新感覚です!
【レシピ】 1)ピーマンを半分にカットし、種を取る
2)ピーマンの内側に少量の小麦粉をつけ、 魚のすり身(下味はお好みで)をたっぷり入れます。
3)フライパンで焼くことと数分間。 両面に焼き目がついたら出来上がり。
縦に切れば良し! お子様のピーマン嫌い。
その原因はやはり苦味。
その苦味を
和らげる調理法として
(1)輪切り風の横ではなく、縦に切る。
(2)熱湯をかける。