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2010年01月30日（土）　｜　食パンあげまんじゅう

ＪＡ十勝池田町女性部直伝！
あげまんじゅうの作り方

１）ミミをとった
　　食パンを麺棒で
　　　薄くのばす。

２）のばした食パンに
　　あんこをのせる

３）薄力粉（大さじ１）と
　　水（大さじ１．５）を混ぜ
　　　食パンの端につける。
　

４）半分に折って閉じ
　　　ギョウザのように包む。

５）薄力粉を
　　食パンの上に
　　振り掛ける。

６）１６０〜１７０℃に熱した油で
　　片面ずつキツネ色になるまで
　　揚げる。　
　　
　　

2010年01月23日（土）　｜　キャベツの蒸し煮

あま〜い雪中キャベツが
さらに　とろける甘さに・・・
”マーカス・ボスさん流
キャベツの蒸し煮”
の作り方！！

【マーカス流
　キャベツの蒸し煮（6人分）】

１）ジャガイモ（３個）と
　　玉ネギ（１/２個）の皮をむく

２）玉ネギは厚めにスライス。
　　ジャガイモは
　　食べやすい大きさに切り
　　水にさらす。

３）キャベツ（１玉）は
　　くし形に６等分する。
　　※芯は付けたまま！

４）深い鍋に
　ピュアオリーブオイル（適量）をひき
　中火で生ハム（５枚）を焼く

５）生ハムの両面を
　　さっと焼いたら
　　玉ネギスライスを加え
　　軽く塩・コショウをして炒める

６）さらにジャガイモを
　　加えて炒める。
　　再度、塩・コショウ。

　　※野菜を入れるたびに
　　　　塩・コショウするのがポイント！！
　　
　

７）キャベツを鍋に
　　入るだけ敷き詰める。

８）　水（３００ｇ）に
　　　コンソメ（３ｇ）を溶かしたスープを
　　　鍋に注ぎ、塩、コショウ、
　　　ベイリーフ（１枚）を加える。

　　　１５分ほど煮込んだら完成！！

2010年01月16日（土）　｜　チーズ料理(お汁粉・味噌漬け・フォンデュ)

【よつ葉乳業さん　おすすめの
　　　　新しいチーズの食べ方（１）】

おもちの代わりに
　　　カマンベールチーズを入れたお汁粉

チーズの塩味が絶妙！

【よつ葉乳業さん　おすすめの
　　　　新しいチーズの食べ方（２）】

お酒のおともに最高！！
　カマンベールチーズの味噌漬け

●カマンベールチーズの
　　　　　　　　味噌漬けの作り方

カマンベールチーズ（適量）と
ミリン（大さじ１）、味噌（大さじ１）を
密封できる容器に入れ
２日間寝かせると出来上がり

そしてパーティーメニューの定番！
チーズフォンデュ♪

チェダーチーズと
ゴーダチーズ、
そしてモッツァレラチーズが
ミックスされていました！

北海道十勝１００
”チーズフォンデュ”

よつ葉乳業には
北海道十勝産ナチュラルチーズを
100％使用していて、
便利な調味料も付いた
便利な商品もあります！！

音更産の野菜に
チーズをからめて
たっ〜ぷり
いただきました！！

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