JA新はこだて厚沢部支部女性部 佐藤美登子さんから 厚沢部町の特産品を使ったレシピを ご紹介いただきました。
《黒豆甘納豆ごはん 2人前》
<材料> お米…1合、黒豆甘納豆(市販)…適量、 塩…少々、
作り方 1)ご飯を炊く 2)炊きたてのご飯に塩少々と 黒豆甘納豆をまぶして出来上がり!
ハヤト君 「すごく甘くておいしい!」
大絶賛でしたよ。
お次は《アスパラの塩麹漬け 2人分》
<材料> アスパラ…5本、塩麹…適量
作り方 1)アスパラの皮をむく。 2)冷蔵庫で塩麹に一晩漬ける。 (漬け置きはジップロックなどを使うと便利かも) 3)一口サイズに切って出来上がり!