2009ǯ0425土
コーン入り唐揚げ
木村家直伝!
コーンがたっぷり入った唐揚げ
(1)鶏のむね肉(1パック分)を
小さめの2cm角に切る。
(2)コーンの缶詰(1缶)を
汁ごと加えて混ぜる。
(3)薄力粉(1/4カップ)と
水(少々)を入れよく混ぜる。
(4)バジル(適量)または青のりを
加えて風味をつける。
(5)スプーンで小さくすくって
油へかき揚げ作りのように入れる。
(6)180度の油で約3分間揚げ
(7)油から上げたら、塩をふって完成!
(C)HBC