2009ǯ0502土
レタスのお好み焼き
JAむかわ フレッシュミズの
みなさんに教えてもらった
「レタスのお好み焼き」
（１）タマゴ（1個）、お好み焼き粉（1カップ）、
水（１/２カップ弱）を混ぜ合わせる。
（２）生地に刻んだレタス（中１/2個）を
加えて混ぜる。
（３）ニラ、桜エビ、揚げ玉、イカなどを
お好みで加え、さらに混ぜる。
（４）１８０度に熱した
ホットプレートで焼く。
森崎
「おなかすいた！」
素のコメント。
（５）約５分間焼き、
裏面がキツネ色になったら
ひっくり返す。
（６）両面に焼き目がついたら
ソースやマヨネーズを
お好みで塗る。
（７）最後にカツオ節と
青ノリをかければ完成です！
(C)HBC
