【デンプン団子のつくり方】 (4〜5人分)
1)デンプン(500g)に塩(適量)と 煮豆の煮汁(200cc)を混ぜる。
2)煮豆(400g)を混ぜ入れ 熱湯(90℃・適量)を加えて 良く混ぜる。
※番組では金時豆を使用
3)フライパン・ホットプレートで 両面焼いたら完成!!