2009ǯ1128土
つくねいものチヂミ風ネギ焼き
【つくねいもの
チヂミ風ネギ焼きの作り方（4人分）】
（１） つくねいも（４００ｇ）の
皮をむきすりおろす。
（２） カットした長ネギ（２本）と
干し桜エビ（適量）を加える。
（３） タマゴ（1個） 顆粒ダシ(小さじ１)
しょう油（大さじ１）を加えて混ぜる。
（４） よく混ぜ合わせたら
生地が完成。
（５） あとはホットプレートなどで焼くだけ。
【チヂミ風ネギ焼きのタレの作り方】
おろしニンニク（小さじ１） しょう油（大さじ２）
砂糖（大さじ２） 酢（大さじ１） ラー油（少々）を
混ぜる。
(C)HBC
