2010ǯ0313土
ミルクスープスパゲティ
JAしべちゃ女性部の
佐藤さんから牛乳を使った
ミルクスープスパゲティの
作り方を教えてもらいました。
《ミルクスープスパゲティ（二人分）》
１)バター(15g)で玉ネギ(1/2玉)と
スライスベーコン(4枚)、
冷凍のシーフードミックス(150g)を
炒め、軽く塩・コショウをする
２)チキンコンソメ(1と1/2カップ）を加える
３)白ワイン(大さじ1と1/2さじ)を加える
４)煮立ってきたら牛乳(1カップ)と
生クリーム(1/2カップ)を加える
５)スパゲティ(150g)を茹でて 加える
※硬めに茹でているくらいが良い
６)お好みで塩・コショウ・バジルで味を調え、
牛乳が沸騰する直前まで温めたら完成！
(C)HBC
