2010ǯ0522土
ターサイと豆腐の炒め物
ターサイ生産者の
長田芳子さんと美佳さんから
「ターサイと豆腐の炒め物」を
教えていただきました！
【ターサイと豆腐の炒め物（４人分）】
(1)たっぷりの油をフライパンに入れ、
ターサイ(1株)と玉ネギ(中1／2個)を
炒める
(2)みりん・めんつゆ（各適量）を加える
(3)砂糖（少量）と油揚げ（小2個）を加え、
よくなじませる。
最後に豆腐（１丁）を入れ、
崩れないように手早く火を通して
完成です！
(C)HBC
