2010ǯ0828土
トウモロコシのかき揚げ
苫前町のトウモロコシを使った
お料理を教えてもらいました！
教えてくださったのは
JA苫前町女性部の
早川友子さん、鈴木千秋さん、
丹羽民子さんです！
一品目は超カンタン
「トウモロコシのかき揚げ」。
甘くてサクサクっとして
箸が止まりません〜〜
【トウモロコシのかき揚げ（4人分）】
１）天ぷら粉（適量）を水（適量）でとく
２)生のトウモロコシ（３本分）の実と
コウナゴ(70g程度)を天ぷら粉と混ぜる
早川さん曰く
「すべて適量！ざっくりと！」
主婦ならではの感覚ですよね！
３)約180℃の油でカラリと揚げて完成〜
おかずにもおやつにもピッタリの
超カンタンレシピですよ！
(C)HBC
