あぐり王国　レシピ
2010ǯ0918土
ニンジンスティック


くるるの杜（もり）
「調理加工体験プログラム」で
【カリカリ ニンジンスティック】
レシピを教えてもらいました！

材料（一人前）
小麦粉（100g)、粉チーズ(60g)、
ニンジン(70g)、バター(30g)、
塩・コショウ(少々)





１)小麦粉・粉チーズ・塩・コショウをよく混ぜる



２)ニンジンをすりおろす



３)すりおろしたニンジンとバターを
　(1)の生地に加え、よく混ぜる



ポイント）
・粉とニンジン・バターをなじませるようにまぜる
・材料がなじんだら“手ごね”を100回！



４)生地が滑らかになったら麺棒で
　2mmの厚さに伸ばし、
　冷凍庫で５分ほど冷やす
　　※こうすると切り易くなります



５)包丁で2mmほどの幅に切り分け、
　好きな形をつくる。




６)200℃のオーブンで約８分焼けば完成〜！
　※写真はあぐりっこ
　　女の子チームの調理例です！



さて そのお味は？

あぐりっこ
「おいしい！」
「ニンジンが嫌いな人でも食べられる！」と
大好評でした！





ただ一生懸命作ったので
食べるのが勿体無い！ということに−

森崎
「もっと食べたいって言っても
　せっかく作った文字だからと
　食べさせてくれないんです…」

誰でも簡単に出来るレシピ！
是非ご家庭でも挑戦してください！


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