2010ǯ0814土
セロリーの天ぷら
お次はセロリーの天ぷら。
半信半疑だったあぐり一同も
驚嘆の美味しさ！でした。
【セロリーの天ぷら（４〜５人分）】
(1)水(150cc)、卵黄(１個）、
天ぷら粉(100g)を混ぜる
(2)セロリー(250g)を食べやすい大きさに切る。
(3)小麦粉（適量）・衣の順にまぶして
180℃の油であげる。
(4)熱いうちに軽く塩をまぶせば完成！
ポイント）
衣をつける前に小麦粉をまぶす！
こうすることでしっかり衣がつきますよ！
食感が楽しいセロリーの天ぷら。
あぐりっこにも大人気でした。
ぜひお試しあれ！
(C)HBC
