2009ǯ1114土
ヤーコンの肉巻き
ヤーコンの肉巻き♪
【４人分の作り方】
１）ヤーコン（４００ｇ）を千切りにして
水にさらしてアクを抜く
２）豚もものスライスで巻き、炒めたら
お好みで市販のタレなどを
からめて完成
藤尾
「これは豚丼の
タレのような味ですね。」
ヤーコン生産者 有馬さん
「実はまさに豚丼のタレなんです。」
藤尾
「やっぱり！一口食べて
ご飯が欲しくなりましたもん！」
(C)HBC
