
【タマネギの豚肉巻き】
豚ロース薄切り 16枚
タマネギ 1個
ゴマ 少々
塩コショウ 少々
小麦粉 少々
ごま油 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ3
(1)タマネギは16等分のくし型に切る
(2)豚肉は軽く塩コショウをして小麦粉をふり、(1)を1切れずつ巻く
(3) (2)を2個ずつ串にさす
(4)フライパンにごま油を熱して(3)を並べ入れ、両面をこんがりと焼く
(5)焼肉のタレを回し入れて煮絡め、器に盛ってゴマを少々かける