2008ǯ0913土
イモもち
そして芽室ロケの
締めくくりは
芽室の農産物をふんだんに
使ってアウトドアクッキング！
リーダー＆ゆっこチームは
野菜煮込みスープ「ポトフ」
あぐりっこ隊は
「イモもち」に挑戦。
＜イモもち＞
(1)ジャガイモをたっぷりのお湯で茹でる
(2)中までしっかり火が通ったら 茹で汁を捨て
弱火で数分加熱し、粉ふきイモに。
(3)片栗粉を少しずつ加えながら混ぜ合わせ
耳たぶ程度の硬さになればタネが完成
(4)油をひいたフライパンで両面がキツネ色に
なるまで焼けば もっちもちのイモもちに♪
(C)HBC
