あぐり王国 レシピ

2011ǯ0205土
JA陸別町グルメ②牛乳豆腐の天ぷら 甘辛ソース和え


【牛乳豆腐の天ぷら 甘辛ソース和え】

材料
《甘辛ソース》
しょう油 180cc、
みりん 90cc、りんご酢 60cc、
砂糖 300g、タカのツメ

※牛乳豆腐はお好みの量をご用意ください。
※天ぷらは各ご家庭の調理方法でOKです!





1)牛乳豆腐に天ぷらの衣をつける



2)180度の油でカリッと揚げる
3)ソースの調味料を鍋で合わせ、
  ひと煮立ちさせる(冷ますとトロミがでる)
4)天ぷらに和えて完成です


(C)HBC