あぐり王国 レシピ

2011ǯ0423土
ミルク雑炊 


二品目は3分かからないで完成しちゃう
「ミルク雑炊」です!
 
材料(二人分)
ご飯        200グラム
スープ       1と1/2カップ
冷凍むきエビ    50グラム
ホールコーン    1/3カップ
牛乳        1と1/2カップ

塩       小さじ1/2
胡椒      少々

ワカメ(乾燥)   小さじ2
ピザ用チーズ    30グラム
パセリ(みじん)  少々





1)ご飯は水洗いして水気をきっておく。

2)スープを煮立てた中に
“ようじ”などを使って背ワタを除いた
エビを入れ、色が変わってきたら、
ホールコーンとご飯を入れる。





3)牛乳を加えて煮込む



4)パプリカを加えて軽く火が通ったら
 乾燥ワカメを入れる



5)塩・コショウで味を整える



6)とろけるチーズとパセリを加えて完成!



藤尾
「ひとすくいの中に、
 色んな具材が入っていて
 栄養のバランス取れているって感じが
 スゴイしますよね!」



藤尾
「ワカメいいですよね」



森崎
「ミルクが間をうまく
 まとめているって感じがします!
 これは簡単でいいわ〜」

忙しい人にこそ、
チャレンジしてほしい一品です!
ミルク雑炊で朝から元気だしましょう!




(C)HBC