《しらすとゴーヤの和え物》
ゴーヤ…１／２本、しらす…40ｇ
玉ネギ（スライス）…１／２個、ミョウガ…２個
めんみ…小さじ１

1)下ごしらえしたゴーヤ、水にさらした玉ネギ、
　しらす、ミョウガ、めんみを全て和える。

《トマト・ツナ・ゴーヤの和え物》
ゴーヤ…１／２本、シーチキン…１缶
トマト…１個、（薄口醤油…小さじ１）

1)ゴーヤを下ごしらえして水気を切り
　シーチキン・トマトを和える。
　※お好みでしょう油をかける

《ゴーヤのめんつゆ漬け》
ゴーヤ…１本
大根・人参・ピーマン・茄子などお好みで！
めんつゆ…野菜全体が浸る程度

1)ゴーヤを半分に切り中綿を取り
　1〜2mmにスライスする
2)他の野菜を適当な大きさにスライス。
3)これら野菜を一緒にタッパにいれ
　めんつゆを入れる。

※漬けてから３〜４時間で食べれるそうですが、
　１日おいた方が良いそうです。