《十勝めむろ こ〜んなスープ ４人分》
生のスイートコーン（身のみ）…250g、
玉ねぎ（薄切り）…125g、バター…10g、
牛乳…400cc、水…100cc、
塩・コショウ・パセリ…少々
1)鍋にバターを入れコーンと玉ねぎを入れ、
玉ねぎが透き通るまで炒め、
水を加えて弱火で煮る。
2)牛乳を加えて玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
3)煮終えたら少し冷ましミキサーにかけ、
さらにこし器でこす。
4)鍋に戻し再び火にかけ、
塩・コショーで味を整える。
5)器に盛りパセリのみじん切りを散らす。
