2012ǯ0121土
ＪＡきたみらい スノーマーチ①ピザ
生産者直伝のスノーマーチ料理を
教えていただきました。
教えてくださったのは
下田裕美子さんとその仲間たち！
《いもピザ 4人分》
＜材料＞
・じゃがいもＬ規格 4〜5個（約700g）
・ピーマン Ｌ規格 1〜2個
・たまねぎ Ｌ規格 1個
・ウインナー又はサラミ
・強力粉 大さじ8杯
・塩
・粗引きコショウ
1)皮をむいたジャガイモをラップで包み
電子レンジ（500W)で20〜30分温める。
（芯まで軟らかくなるまで）
2)その間、トッピングの材料を薄く切る。
玉ネギは薄切りして水にさらす。
3)軟らかくなったジャガイモに
塩少々・強力粉を入れてつぶす。
（ジャガイモ170gに対し強力粉大さじ2杯）
4)練ってピザ生地を作る。
5)適量を取ってラップをかけ麺棒で丸く伸ばす。
6)フライパンに油をひき
表裏に焦げ目がつくまで焼く。
7)焼きあがった生地にお好みの野菜
ウインナーなどをトッピングし、
最後にチーズをのせフタをして
チーズがとけたら出来上がり！
あぐりっこ
「早く食べたい〜〜」
森崎
「うまっ！」
ヒカル君
「ジャガイモの甘みが出てる」
アリサちゃん
「生地がモチモチしていておいしい！」
森崎
「噛んでると甘くなる」
ユウト君
「給食で出てほしいなあ〜」
(C)HBC
