あぐり王国 レシピ

2012ǯ0121土
JAきたみらい スノーマーチ③すいとん


《いももちすいとん》

<材料>
ジャガイモ(スノーマーチ)…3個、
片栗粉…100g、小麦粉…50g、
塩(塩茹で用)…小さじ2、砂糖…大さじ1、

白ダシしょうゆ…適量
長ネギ・はるさめ(お好みで)

1)いもは皮をむき四等分に切って塩茹でする。
2)茹で上がったら水を湯を切り、
 潰して砂糖・片栗粉・小麦粉を入れて練る。
3)練り終わったら棒状にしてラップにくるみ、
 30分ほどねかせる。
4)食べやすい大きさに切ってお湯に入れる。
 団子が浮いてきたら白ダシで味を付ける。
 お好みで長ネギ・はるさめを入れて出来上がり!





森崎
「おいしい!フワフワだあ〜」

あまりの美味しさにあぐりっこ
矢継ぎ早に名言が飛び交います!





ユウト君
「おかわりしたい感じ!」

森崎
「ナニその(感想の)速さ〜」





ヒカル君
「これジャガイモと思えない。
 すんごいモチモチ!お餅みたい」



ユウト君
「団子が苦手な人もほんとに
 スーッと食べられそう」

藤尾
「リーダーちょっと…
 彼らを呼ぶと我々の仕事が危ういから
 次回から1人ずつにしましょう」




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