《菊芋のサラダ １人前》
＜材料＞ ・菊芋 100g ・水菜 100g ・人参 20g ・乾燥ワカメ、ハム、ドレッシング 適量
1)菊芋・人参を洗い皮をむき、千切りにする 2)菊芋は水に１０分くらい浸しアクを抜く。 3)乾燥ワカメを水に入れ戻す。 4)材料を混ぜ、ドレッシングを和えて完成！
