あぐり王国 レシピ

2012ǯ0908土
あぐり巻き紹介②藤尾編


お次は藤尾君の【ネバネバ巻き】。

■酢飯
酢飯に納豆を混ぜたご飯
(添付されているタレで
 納豆を混ぜご飯と合わせる)

■その他
・長芋はステック状にカット、オクラと共に
 塩茹でし、冷水で冷やし水分を拭き取る。
・昆布を薄味で煮てシート上に切り
 具材として使用。
・豚ロース肉で長芋・オクラを巻き、
 醤油、酒、砂糖で味付けをして焼く。
 火が入りにくいので火加減調整して良く焼く。





■ポイント
巻くのが大変なのでラップをうまく使用して
巻くのがポイントです!
見た目は納豆ご飯、オクラ、長芋のネバネバ…
だけど食べると意外と美味しいです。


(C)HBC