あぐり王国 レシピ

2012ǯ0908土
あぐり巻き紹介③佐々木アナ編


最後は佐々木アナの【イタリアン巻き】。

■酢飯
ご飯に道産トマトジュースと
道産トマトの角切りを入れ炊き込み
酢飯にしました。

■その他
・昆布を薄味で煮てシート上に切り、
 具材として使用
・北海道産クリームチーズに
 北海道産コーンを混ぜる
(混ぜる割合はこんなに入れるの?ぐらい入れる。
ただ好みがあるのでお好みで調整してください。
コーンの甘味が出てチーズとの相性も良いです)

・アスパラは1本ごと塩茹でし冷水で冷やし、
 水分を拭き取る
・北海道産鶏肉を味噌味にて炒め使用
 (量はお好みで調整)
・玉子焼1cm角位でカットして使用。
・北海道産おぼろ昆布を海苔のかわりで巻く





■ポイント
トマトの酢飯とチーズとコーンの甘味がマッチ!
味噌味の肉、リーフが入ってボリューム感も
ありますよ。


(C)HBC