2012ǯ1117土
JAよいち りんごレシピ①手作りグミ
あぐりっこ女子チームが
余市町自慢のリンゴジュース
「りんごのほっぺ」を使って
スイーツ作りにチャレンジしました。
作ったのは手作りグミです。
【手作りグミの作り方】
100％リンゴジュース…60cc
グラニュー糖…大さじ２、
水あめ…大さじ２、レモン汁…大さじ１
粉ゼラチン…大さじ１
他に粉ゼラチンを溶かす水…適量
1)まずは鍋にジュース・砂糖・そして
水あめを入れて一煮立ちさせます。
2)次に粉ゼラチンに水を加えます。
ダマにならにように。
トロッとするくらいにまぜましょう
3)一煮立ちした鍋に水で溶いたゼラチンと
レモン汁を加え型に入れます。
慎重に型に入れるミナミとカオイ。
4)好みの型に入れたら
冷蔵庫で３０分冷やして完成です！
さあ女子チームが作ったグミを
みんなに食べてもらいましょう。
タケシ「リンゴの味する！」
自分たちで食べてみると…
ミナミ「すごいやわらかい！」
リンゴお料理を教えてくれた宮野さんも
「上手にできてますね！」
みんなも作ってみてね♪
(C)HBC
