【アサツキのチーズ肉巻き　２人前】
＜材料＞
アサツキ…１００g、
豚ロース薄切り肉…８枚
とろけるチーズ…２枚（縦にカットする）

＜調味料＞
しょう油・酒・みりん…大さじ１、
砂糖…小さじ１、
ニンニク…２かけら

1)調味料を全て合わせて、
  豚肉を「１０分」ほど漬け込む

2)豚肉にアサツキ３本程度と、
  とろけるチーズを入れて巻く

3)フライパンで焦げ目がつくまで焼く
※こんがり焼いて火を通すと
　アサツキの辛みが甘みに変わるんです！

森崎「こりゃ〜うまいわ」

ヒカル「美味しそう！」

さあ完成しましたよ！

フウ「美味しい！」

森崎「辛くない？」

カナコ「ハイ！」

ハヤテ
「辛さがあまりないから美味しい！」

河野「甘みスゴイですね」

森崎
「アサツキのシャキシャキは残ってるね」

最後に豊浦町の野菜と海の幸がタップリ入った
ホタテ鍋もご用意いただきました。

なんとアサツキがタップリ！

みなさんのご家庭でもお鍋にアサツキを
トッピングしてみてはいかがでしょうか？