あぐり王国 レシピ

2013ǯ0601土
JA道北なよろ もち米レシピ②おかき


お次は市販のおモチで出来ちゃう
お手軽おやつの<おかき>。

作り方はとっても簡単!
市販の切り餅だと四等分にカットし
約3時間ほど乾燥させます。
煙が上がってくるぐらいの高温(190℃)の油で
キツネ色になるくらい揚げて完成です。





食べてみると−
表面はカラッとしてますが
おモチが伸びる伸びる〜

森崎「半レアみたいな」

上口さん
「これ以上揚げると焦げてしまうので…」





くれあ
「見た目はサクサクしていそうだけど
 食べたらすごいやわらかかった!」



佐々木
「のり塩をかけて食べてみましょう」



森崎「うまい!」

佐々木「美味しいです」





森崎
「砂糖をつけてもいいってこと??」

さてお味は…





藤尾
「うん美味しい!すごく合います」





「おかき」はちょっと硬くなったり、
余ったおモチを美味しく食べきるための
アイディアメニュー!
他にも細く切って野菜と揚げると
ボリューム満点のかき揚げができちゃいます。


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